كبة بالفرن يم يم يميييي...

جيبالكو ازكى اشي بالدنيا بس هادا للامهات طبعا الا ازا كنتو شاطرين بالطبخ

كبة بالفرن

المقادير

1- كيلو لحم مفروم ناعم 2- نصف كيلو برغل ناعم منقوع لمدة ساعة 3- 2 حبة بصل مفروم ناعم 4- 2 ملعقة صغيرة ملح

5- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 6- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 7- 6 ملاعق زيت 8- ملعقة صنوبر

الطريقة

1- يخلط نصف مقدار لحم مع البرغل وحبة البصل وملعقة ملح ويفرم ويعجن حتى يتجانس

2- يوضع 2 ملعقة زيت في قدر ويوضع فوقه البصل ويقـلب لمدة 3 دقائق على النار ويضاف اللحم والفلفل والملح والبهارات ويقلب جيداً حتى ينضج وبعد ذلك يضاف الصنوبر

3- تدهن صينية مستطيلة ( 40 × 25 ) بالزيت يفرد فيها نصف الخليط الأول ويوضع فوقه الخليط الثاني ويفرد وبعد ذلك يوضع باقي الخليط الأول ويسوى السطح جيداً ويقطع إلى مربعات ويوضع فوقها 2 ملعقة من الزيت

4- تخبز في فرن حار لمدة من 30 - 45 دقيقة

مشكورة دندون على المرور يالله بدنا نشوف شدي حالك واعزمينا

مشكورة شيمو على الطريقة اللزيزة هاي بنبقى نجربها
دينا من وين طباخة شاطرة (ما احنا دافنينوا سوا )
ههههههههههههه خلص بنبقى نعزم الصبايا وبنيجي ندوؤ اكلك يا دينا ولا ايش رايك ؟

( ليه الاحراج يا كارولين )


طبعا ولو من عيوني التنتين راح تشرفو ... يا هلا

خلص بدي اجي بعد بكرة وزبطيه يا دندونة طيب ههه

يسلمو اميره على الاكله الحلوة ويسلمو علي المقادير
تقبلي مروري